سعاد محمد علي

الثلاجة بوجه عام آلة كهربائية اخترعها الفرنسي فرديناند كاريه عام 1859
وتعتبر الثلاجة تقنية أساسية لحفظ الطعام ودرجات الحرارة المنخفضة تخفض من معدل تكاثر الجراثيم ومن ثم تقلل الثلاجة من معدل الفساد،وهناك أشكال عديدة من الثلاجات منها ما يستخدم داخل المنازل ومنها ما يستخدم داخل المطاعم والمقاهي وسوف نتناول في هذه المقالة ثلاجات عرض للبيع وانواعها واسعارها في السوق السعودي.


ثلاجات العرض :
لاشك في ان ثلاجات العرض التجارية هي أهم المعدات لمحلات البقالة والمطاعم والمتاجر والمقاهي وما الى ذلك، تعتمد اعمال البيع لتقديم الطعام على وحدات التبريد للحفاظ على الأطعمة والمنتجات طازجة في درجة الحرارة المثلى ، لذا فإن احتياجات التخزين هي العناصر الأساسية التي يجب مراعاتها عند اختيار معدات التبريد التجارية، عليك التفكير في النوع الانسب لتخزين اغراضك وسعة التخزين التي تناسب مكان العرض.
تساعد الثلاجة التجارية ذات الميزات الوظيفية في تحسين كفاءة انشطة عملك وسير العمل، ويمكن لوحدة ذات مظهر رائع ان تعرض العناصر المحزنة بها بشكل كامل لعملائك.

انواع ثلاجات العرض:
هناك مجموعة متنوعة من ثلاجات العرض التجارية التي يمكن استخدامها لأغراض مختلفة لذلك تأكد جيدا من أنك تقوم بالاستثمار الصحيح في وحدة مناسبة لخدمة المنتجات لتجلب لك مبيعات أكثر:
ثلاجة العرض الخدمة العادية: هي التي يحصل فيها المستهلك علي احتياجاته بواسطة بائع ويكون حيز الثلاجة مقفلا الا فتحة بواسطة البائع وهذا النوع يكون له واجهه زجاجية من ناحية المشتري لتوفر له رؤية المنتجات وتستخدم هذه الثلاجات في المحلات التجارية الصغيرة نسبيا.
ثلاجة ذاتية الخدمة: هي التي من خلالها يخدم المشتري نفسه وتستخدم هذه الثلاجات في السواق الممتازة والمحلات الكبيرة ويوجد طرازان من هذا النوع هما:
1-الطراز المفتوح: وهو يستخدم بدون واجهة علوية زجاجية وتكون المنتجات في متناول الأيدي دون الحاجة اللي فتح او غلق اي ابواب وتستخدم هذه الثلاجات في عرض اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان والسلع سريعة التوزيع.
2-الطراز المقفل: وهو الذي يشتمل على باب علوي من جزئين انزلاقي ذو واجهة زجاجية لكي تتيح رؤية ما بداخل الثلاجة، ويقوم المشتري في هذا الطراز بفتح باب الثلاجة ويتناول ما يريد شراؤه بنفسه ثم يعيد غلق الباب.

اسعار ثلاجات عرض في السعودية :
ثلاجات عرض حلويات شبح صقر الجزيرة 1.5 متر تأتي بسعر 6.922 ريال سعودي من خلال موقع سوق الاجهزة.
ثلاجة عرض باب واحد نيو هاوس 3.2 قدم تأتي بسعر 690 ريال سعودي من خلال موقع سوق الاجهزة.